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Pintado

Peixe de água doce, tem a carne branca, macia, saborosa e quase sem espinhas.

A partir de R$23,10

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Descrição

O nome deste peixe é totalmente adequado a sua aparência, já que o seu couro é coberto por pintas escuras. Peixe de água doce, tem a carne branca, macia, saborosa e quase sem espinhas, ideal para o clássico preparo do espeto de pintado na brasa, comum em muitos restaurantes à beira-rio do país. Uma das estrelas da culinária regional no Mato Grosso do Sul é o Pintado ao Urucum, com molho de leite de coco e muçarela gratinada. Fica delicioso servido com arroz e pirão.

*Os pescados vendidos limpos podem conter espinhas.

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