Croquete de Salmão

Receitas - Sugestão de preparo

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PRODUTOS D´O REINO DO PEIXE NESTA RECEITA

Croquete de Salmão

Que tal preparar essa receita deliciosa e super fácil de fazer de Croquete de Salmão para alegrar ainda mais o seu dia?

INGREDIENTES:

– 1 cebola picada em cubinhos
– 400g de Salmão em cubos
– Sal
– 1 pimenta dedo de moça picada
– 1 ovo
– 1 fatia de pão esmigalhado
– ½ maço de salsinha
– 2 colheres de sopa de farinha
– Farinha de pão para empanar
– Óleo para fritura
– Azeite

MODO DE PREPARO:

Refogar a cebola, o alho e o Salmão. Temperar com sal e pimenta dedo de moça. Deixar esfriar um pouco. Juntar o ovo, o pão esmigalhado, a salsinha e misturar bem. Se necessário, adicionar 2 colheres de sopa de farinha de trigo para dar mais liga. Levar para a refrigeração por 15 minutos para ficar mais firme. Formatar os croquetes. Empanar na farinha de pão e fritar até dourar.

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