Descrição
O camarão cinza é da mesma família do camarão rosa! Ideal para aperitivos, se faz presente tanto no Bobó como no Camarão na Moranga e pode ser servido à moda paulista, frito e empanado com casca. Cinza refere-se a cor do camarão cru. Uma vez cozido, ele adquire a cor vermelha.