Descrição
Tímida no tamanho e extravagante nos benefícios nutricionais. Rica em ômega 3, cálcio e zinco. A sardinha possui uma carne mais escura e é indiscutivelmente saborosa. Pode vir inteira, limpa ou em filés, pronta para o preparo de diversas maneiras. Fica especialmente deliciosa quando feita na grelha.