Receitas - Sugestão de preparo
PRODUTOS D´O REINO DO PEIXE NESTA RECEITA
Salmão com Crosta de Gergelim
Que tal surpreender com esse delicioso Salmão com Crosta de Gergelim? Mais fácil e prático que essa receita, não existe e o melhor fica uma delícia!
INGREDIENTES:
– 1 filé de Salmão
– 1 limão
– Azeite para untar
– Shoyu a gosto
– 1 xícara (chá) de gergelim
MODO DE PREPARO:
Corte o filé de salmão em tiras de cerca de dois dedos de largura. Tempere com suco de limão e shoyo. Retire a pele do salmão delicadamente, com os dedos mesmo. Passe as tiras do salmão temperado no gergelim, cobrindo a parte superior e inferior. Aqueça um fio de azeite em uma frigideira antiaderente e coloque o filé com a parte do gergelim para baixo. Quando dourar, vire o peixe e deixe por mais 1 minuto em fogo médio. E é só servir!
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