Receitas - Sugestão de preparo
PRODUTOS D´O REINO DO PEIXE NESTA RECEITA
Poke de Atum
Quer uma receita leve, saudável e simples? Prepare um Poke de Atum.
INGREDIENTES:
– ¼ xícara de molho shoyu
– 1 colher de chá de vinagre de arroz
– 1 colher de chá de óleo de gergelim tostado
– 1 colher de sopa de cebolinha picada
– 1 colher de chá de gergelim preto
– ¼ colher de chá de wasabi
– 200g de Atum fresco em cubos
– 1 avocado em cubos
– 1 xícara de arroz japonês cozido
– 1 xícara de salada de pepino japonês
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misturar o molho shoyu, o vinagre de arroz, o óleo de gergelim, a cebolinha, o gergelim preto, o wasabi e misturar bem. Juntar os cubos de Atum e o abacate e deixar marinar por pelo menos, 10 minutos na geladeira. Servir sobre o arroz e com a salada de pepino.
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